Làm thế nào để các máy chủ nhận được các mẹo lớn?

2024 Tác giả: Lynn Donovan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-15 23:55

Bằng chứng thực nghiệm được Lynn xem xét cho thấy rằng những điều sau đây cũng có thể giúp bạn nhận được những mẹo lớn hơn

1. Giới thiệu bản thân bằng tên.
2. Ngồi xổm xuống đến nói chuyện đến khách hàng.
3. Hãy cười thật nhiều.
4. Viết "Cảm ơn" trên hóa đơn.
5. Chạm nhanh vào tay hoặc vai của khách hàng.

Một câu hỏi nữa là, làm thế nào để nhân viên phục vụ nhận được tiền boa lớn?

Các cách đã được khoa học chứng minh để tăng các mẹo trong Dịch vụ

1. Yêu cầu nhà hàng của bạn thu hút khách hàng bằng các ví dụ về chú giải sẽ ở mức 20%
2. Giới thiệu bản thân bằng tên.
3. Ngồi xổm khi bạn mới vào bàn.
4. Nụ cười.
5. Tiếp cận Bảng Thường xuyên.
6. Chạm vào khách hàng của bạn.
7. Cung cấp cho khách hàng của bạn một thứ gì đó bổ sung, chẳng hạn như bạc hà.
8. Khen ngợi khách hàng của bạn.

Cũng cần biết, những người phục vụ hấp dẫn có nhận được nhiều tiền boa hơn không? Bằng cách lặp lại đơn đặt hàng của khách hàng, họ trải nghiệm trò chơi với máy chủ của mình, giống như họ hơn và có xu hướng dung nạp lớn hơn lời khuyên . Tại trung tâm của một Mẹo tốt Là tốt Dịch vụ. Có, nghiên cứu cho thấy rằng hấp dẫn hơn cao hơn lời khuyên ít hơn những cô gái hấp dẫn , bất kể mức độ dịch vụ.

Về vấn đề này, các máy chủ kiếm được bao nhiêu tiền?

Trong mẫu của PayScale, phụ nữ kiếm được thêm 1 đô la mỗi giờ trong lời khuyên , nhưng nam giới được trả thêm 1 đô la theo mức lương cơ bản mang lại khoảng 13 đô la cho mức lương trung bình mỗi giờ. Con số này vẫn thấp hơn mức trung bình quốc gia cho mức lương theo giờ cho tất cả các nghề, là 16,87 đô la, nhưng cao hơn 4 đô la so với mức trung bình BLS cho bồi bàn và nữ phục vụ.

Làm thế nào để bạn trở thành một máy chủ thành công?

Dưới đây là sáu mẹo đào tạo để đảm bảo máy chủ được thiết lập không thành công

1. Khuyến khích máy chủ của bạn tham gia vào cuộc trò chuyện có ý nghĩa.
2. 2. Đảm bảo rằng các máy chủ có thể nói một cách thông minh về mọi dishon trong menu.
3. Đào tạo tất cả nhân viên của bạn, không chỉ các máy chủ.
4. Trao quyền cho máy chủ để xây dựng lòng trung thành và tăng doanh thu.