Giá một vỉ nướng chống là bao nhiêu?

2024 Tác giả: Lynn Donovan | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-15 23:55

Hãy để trí tưởng tượng ẩm thực của bạn chạy lung tung! Trong vòng 5-10 phút, Chống - Vỉ nướng ™ bề mặt sẽ đạt đến nhiệt độ -30 ° F. Thoa một lớp dầu ô liu mỏng trước khi làm đông vỉ nướng bề mặt sẽ hoạt động như một chất giải phóng.

Thông tin chi tiết.

Tương ứng, một vỉ nướng chống làm gì?

Một chống lại - vỉ nướng là một thiết bị nhà bếp đắt tiền có chức năng làm đông nhanh hoặc nửa đông thực phẩm được đặt trên phần trên cùng bằng kim loại được làm lạnh của nó. Nó là một phần của phong trào ẩm thực phân tử và được sử dụng để tạo ra tất cả các loại món ăn công phu, thường có lớp bên ngoài đông lạnh, bên trong mềm.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là, mất bao lâu để flash đóng băng? Đóng băng flash giải quyết vấn đề đó. Khi bạn đóng băng flash một thứ gì đó, bạn đặt nó, chưa gói, vào tủ đông trong một thời gian ngắn-hai mươi phút hoặc lâu hơn-cho đến khi bề mặt hỗn hợp cứng lại đủ để nó không bị chảy khắp túi đông lạnh.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là vỉ nướng chống lạnh như thế nào?

Vỉ chống nướng duy trì nhiệt độ ổn định của - 30 ° F (NS. - 34,4 ° C ) bằng cách bơm chất làm lạnh qua máy nén để loại bỏ nhiệt khỏi bề mặt thép của nó. Chất lỏng, dầu và gel thường đóng băng trong 30 đến 90 giây. Thành phẩm có kết cấu bên ngoài giòn trong khi bên trong vẫn mềm hoặc kem.

Bao nhiêu là một tủ đông flash?

Tổng quan Giá bán Phạm vi và hoạt động Trị giá Trong thực tế, ngay cả khi nhỏ nhất trong số Tủ đông Flash để sử dụng kinh doanh Giá cả hơn $ 10, 000. Tất nhiên, giá cả thay đổi tùy thuộc vào mô hình bạn chọn.